topimage

2017-06

職人技です - 2012.11.20 Tue

先日フェザーでのイベント(ピザ、餃子、たこ焼きパーティー)に触発されて

僕も家で小籠包を作ってみました。
img55764130.jpg

これはもちろんjust imageですよ(笑)

持っていた料理本を引っ張り出して、

それを見ながら皮から作って、寝かせて良い感じ♪

ただ、いくら皮と餡をレシピ通りに作ろうと、

包む技術を持ち合わせているはずなく、

結果として出来あがった物は

小籠包というより肉まんそのもの 

特有の中からスープがジュワっと出てくるわけもなく、

皮の破れから垂れ流れ、味もやっぱり肉まん(笑)

職人さんってやっぱりスゴイ!!


いや~出来たての肉まんをいっぱい食べられて幸せでした 
スポンサーサイト

● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://ryuhei3720.blog49.fc2.com/tb.php/670-8161b420
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

本日は晴天なり&粉物パーティーUPしました♪ «  | BLOG TOP |  » ウェイブライディング in オーストラリア

プロフィール

Ryuhoi

Author:Ryuhoi
18年前、
ウインドサーフィンと出会って
僕の人生は風まかせになりました。

逗子海岸にある
ウインドサーフィン&SUPスクール
フェザーファクトリーのスタッフ

海が大好きです!!

ウインドサーフィン好き!

SUP好き!

サーフィン好き!



自然が好き!

山にも行きたい!

キャンプもしたい!

田舎で暮らしたい!

海外に旅に出たい!

もっともっと新しいことに
チャレンジしたい!

逗子ライブカメラ

o0180015010815011739.jpg

逗子湾のコンディションは↑でチェック

カテゴリ

【スクール・ウィンドサーフィン】 (828)
作業・DIY (6)
SUP・SURF (61)
スラックライン (2)
釣り (2)
2012年マウイ研修 (4)
2013年小浜島ツアー (12)
2014年本栖湖ツアー (2)
2014年小浜島ツアー (4)
2015年宮古島ツアー (8)
2015年マウイツアー (10)
2016年 4月宮古島ツアー (13)
2016年 6月宮古島ツアー (8)
2016年マウイツアー (21)
2017 4月宮古島ツアー (6)
【プライベート】 (473)
旅行 (47)
ご飯 (93)
映画 (15)
読書 (5)
御神輿 (6)
未分類 (0)

FC2カウンター

2013年 小浜島ツアー

kohama.jpg

2014年 小浜島ツアー

DSCF3311 (180x135)

2015年 宮古島ツアー

20150627104414470.jpg

2015年 マウイ島ツアー

648 (180x135)

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QRコード

検索フォーム